だんご生地の要となる原材料には独自にメーカーで製粉した国産米粉を使用し、 地元宇治の茶園と直接契約で仕入れる宇治抹茶をたっぷりと生地に混ぜ合わせることにより ほど良い粘りと宇治抹茶の風味をあわせ持った素朴な生菓子になっております。
あまり日持ちは致しませんが、お茶請けや宇治観光のお土産にご利用いただければ幸いでございます。